不是葡萄的樹葡萄

社畜昨天沒去上班，在家當神農氏。

這個部落格根本快要變成農產品專用的部落格了怎麼會這樣。

今天要介紹的是樹葡萄（嘉寶果），說實話這是一種很奇妙的水果，應該是這幾年才因為富含營養價值被大家注意，在此之前都因為它長在樹上的樣子太讓人不舒服了所以乏人問津。（密集恐懼症的人應該會覺得很倒彈，有點像樹長水泡，圖片我放在本文最後面）

（試圖把它拍得很美，連我老木的披巾都出動了）

樹葡萄雖然被暱稱為葡萄，但在生物學的分類上其實跟番石柳還有蓮霧的親屬關係比較近。

口感我親身試驗了，有點像縮小版的黃金果、味道餘韻真的有點蓮霧味（葡萄蓮霧山竹的大雜燴），皮比葡萄厚很多所以滿澀的，但果實本身是可以連皮帶籽吃的。

最常見的食用方法是打汁或者做成冰沙（也有人會製作水果酵素），圖片左邊就是狼媽媽製作的樹葡萄汁，做法很簡單，把樹葡萄洗乾淨之後直接不去皮下去打汁，再根據個人口味添加蜂蜜即可（我老木的食譜94這麼簡單：打汁→加蜂蜜）。

網路上的食譜會視情況添加檸檬汁，但我是覺得完全沒必要，樹葡萄本身就有點酸酸澀澀的了。

樹葡萄的籽外面有一層軟膜，現在台灣主要種植地，大概都在南投一帶。
我是覺得滿好吃的，有些業者強調說它對心血管很好，但我個人是存疑啦，不過維他命C多這點是確定的。

最後來看看我說的樹葡萄生長圖吧～～～
是不是很魔性～～～